生科学院开展食品检验专题讲座

浏览量:    日期:2019-11-29 09:46    作者:李晓平    来源:生科科学学院     审核人:张蕊荔

本网讯(文、图/李晓平)为丰富学生专业知识,提高理论水平,11月27日,生科学院邀请了乐山市食品药品检验检测中心刘超在行知楼312开展了食品检验专题讲座,2016级生物技术专业全体同学参加。

首先,刘超详细的讲解了食品检测中要用到的仪器以及作用,同学们踊跃发言提出问题,老师耐心的一一解答。随后,通过提问食品与食物的区别,引发了学生的浓厚兴趣,进而促进了同学们对食品检验中的相关检测方法、内容及范围等方面知识的学习。最后,通过“大头娃娃”的案例,着重强调了食品安全的重要性,并阐述了食品检验的法律要求。同学们纷纷表示此次讲座收获颇多,从专业的角度解决了同学们的疑惑。

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