后勤集团分工会开展教职工烹饪技能比赛及厨艺展示活动

浏览量:    日期:2019-04-29 16:00    作者:代成刚    来源:后勤集团     审核人:古城

    本网讯(文、图/代成刚)4月28日下午,后勤集团在百景苑食堂开展了一次教职工烹饪技能比赛及厨艺展示活动。副校长张元勤、后勤集团党总支书记、总经理古城,副总经理梁光德、分工会主席周玉枝和100余名教职工参加了此次活动。

    本次厨艺比赛分别由嘉汇苑食堂、百景苑食堂一楼、百景苑食堂二楼为单位组队参加比赛,每个参赛队的参赛菜品分别为5个,教职工参加展示的菜品共计10个。参赛队和广大教职工发扬团结协作精神,从择菜、洗菜,切菜、炒菜、摆盘等环节密切配合、齐心协力,充分展示了参赛队和教职工团队的协作精神与精彩的烹调技能。 

  

    经过参加活动领导、等级厨师和教职工们的品尝和投票,在教职工们的欢声笑语中,嘉汇苑学生食堂代表队制作的“滕椒鱼片”荣获一等奖,百景苑学生食堂一楼代表队制作的辣子鸡丁、百景学生食堂二楼代表队制作的椿芽白肉分别荣获二等奖,百景苑食堂二楼代表队制作的牛肉水饺、清蒸潜鱼、舌尖上的味蕾荣获三等奖。

    本次厨艺比赛,提高了员工的劳动技能,对持续提升服务质量与服务水平、丰富教职工业余文化生活、引导教职工了解、学习合理营养、膳食平衡的相关知识、提升教职工的团队协作精神都具有积极作用。

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